비비고 열무김치 실제 먹어본 리뷰

여름철엔 열무김치를 더 자주 먹게 돼요. 자를 필요도 없고 간단하게 먹을 수 있고 시원해요. 여름과 어울여요. 비비고 열무김치는 담근 지 얼마 안 된 김치 보내줘서 좋아요. 한 이틀은 실온에 두면 맛있게 익을 듯해요. 특징과 효능, 맛 평가와 부작용, 부족하다고 느낀 점을 정리했어요.

열무김치의 맛과 특징 및 열무의 효능

아삭한 열무와 얼갈이배추를 천일염으로 잘 절여서 아삭아삭한 식감이 있어요. 배 퓌레와 감칠맛 액젓 등으로 감칠맛을 느낄 수 있다고 하네요.

• 냉장보관이 가능해요.
• 안심할 수 있는 HACCP 인증이에요.
• 엄선된 재료로 정성껏 담근 열무김치예요.
• 매콤한 감칠맛과 아삭한 식감이에요.

열무의 효능

• 혈관의 탄력성 조절돼요.
• 비타민 A 가 있어서 시력저하에 도움이 돼요.
• 비타민 C 가 함유되어 면역력이 향상돼요.
• 사포닌 성분이 있어서 당뇨 예방에 도움이 돼요.
• 식이섬유가 풍부해서 소화기능이 향상돼요.
• 원기 회복에 도움이 돼요.

요번에 받은 열무김치 맛 평가와 부작용

맛 평가

• 이번 열무김치는 생지가 와서 풋내가 나요. 그래도 잠깐 반나절 정도 상온에서 익히면 아주 맛난 익은 열무김치가 돼서 괜찮았어요. 유효기간도 아주 넉넉한데 푹 익은 김치가 와서 안 좋은 기억도 있었는데 오히려 덜 익어서 오는 김치가 훨씬 나아요. 더울 때는 시원하고 아삭한 열무김치가 최고예요. 열무김치 국물에 말아먹어도 맛있어요.

부작용

• 열무는 차가운 성질의 식품이기에 평소 손발이 찬 분은 과다 섭취 시 설와 복통을 유발하실 수 있으니 주의하셔야 해요.
• 칼륨 성분이 많이 들어있어서 신장질환이 있으신 분들은 과다 섭취를 피하라고 하네요.

직접 주문해서 먹은 후 느낀 3% 부족한 느낌

• 맛있다는 평이 자자해서 엄청 기대했었는데 그냥 먹을 만해요.
• 비비고 열무김치 첫 주문인데 명성만큼은 아니네요.
• 물고추 갈아서 만들어서 김치 색깔은 예뻐요.
• 맛도 깔끔하고, 간이 적당해요.
• 익지 않아서 감칠맛은 생각보다 덜한 것 같아요.
• 젓갈이 많이 안 들어가서 3% 부족한 느낌이 들어요.
• 젓갈이 많이 안 들어가서 깨끗한 맛을 좋아하시는 분들에게는 입맛에 맞을 것 같아요.